Hozzávalók:

1 csésze cukor
1 csésze víz
1 teáskanál reszelt narancshéj
4 egész narancs
néhány levél fodormenta

Elkészítés:

A vizet és a cukrot tegyük egy lábasba, és folyamatos kevergetés mellett készítsünk belőle szirupot. Amikor a cukor felolvadt, egy percig hagyjuk forrni, kevergetés nélkül, majd vegyük le a tűzről.

A narancsok levét facsarjuk ki, majd a reszelt narancshéjjal együtt adjuk a cukorsziruphoz. Adjunk hozzá egy kevés vizet, majd helyezzük a fagyasztóba, és gyakran keverjük meg, hogy ne álljon össze. Az elkészült jégkását a narancsot héjában tálaljuk, fodormentával díszítjük.