Hozzávalók:
2 evőkanál instant kávé
3 tojás
4 evőkanál méz
300 g mascarpone
1 csomag babapiskóta
1 evőkanál kakópor
Az instant kávéból 2 dl forró vízzel kávét készítünk, majd lehűtjük. A tojássárgáját és a mézet habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét. A tojások fehérjéből habot verünk, s a krémbe forgatjuk.
A piskótákat meglocsoljuk egy kevés kávéval, s egy tál vagy tortaforma aljára lefektetünk belőle egy réteget. A krém felét rásimítjuk, majd megszórjuk kakaóval. Ezután újabb kávés babapiskóta réteg következik, majd ráöntjük a maradék krémet, és a tetejét megszórjuk kakaóval. Az elkészült tiramisut lehűtjük, hidegen tálaljuk. |
