Hozzávalók:
500 g hús (ízlés szerint lehet csirkemell vagy disznóhús)
1 lilahagyma
1 kígyóuborka
3 paradicsom
1 fej jégsaláta
10 dkg feta sajt
gyros fűszer
4-5 pita
A húst vékony csíkokra vágjuk, megszórjuk gyros fűszerrel, és vajban (vagy nyáron grillen) megsütjük. A hagymát karikákra vágjuk, a salátát és az uborkát apró darabokra szeljük, a paradicsomot karikázzuk. A feta sajtot kockákra vágjuk, vagy apróra tördeljük. A pita végét levágjuk, rétegezve beletöltjük a húst, a hagymát, a zöldségeket, és végül a tetejére ismét egy kevés húst teszünk.
Tipp:
A pitát mindenki ízlés szerinti alapanyagokkal töltheti meg, s hogy még finomabb legyen, készíthetünk hozzá fokhagymás joghurtszószt is. Egy doboz joghurthoz adjunk egy kevés tejet, sózzuk meg, s adjuk hozzá az átpaszírozott fokhagymát. Amikor a pita elkészült, locsoljunk bele egy kevés joghurtos szószt- ez még puhábbá és finomabbá teszi. |
