Hozzávalók:
Friss paradicsom
Mozzarella
Pirítós
só, bors, olívaolaj, bazsalikom
A mozzarellát kis kockákra vágjuk, a bazsalikomot összeaprítjuk, a paradicsom belsejét eltávolítjuk, s külső részét felkockázzuk. A mozzarellát és a paradicsomot sóval, borssal, bazsalikommal és ízlés szerint egy kevés balzsamecettel ízesítjük, majd a keveréket pirítósra helyezzük, és meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal.
Tipp:
Sajtimádók egy kevés reszelt füstölt sajttal, vagy parmezánnal is megszórhatják az elkészült ételt. |
