Hozzávalók

fél pohár fehérliszt
fél pohár kukoricaliszt
fél csomag sütőpor
2 evőkanál cukor
fél pohár tej
1 tojás
1 csomag víníliáscukor
1 citrom héja
Fahéjas porcukor

A fahéjas porcukrot kivéve minden összetevőt összekeverünk. Egy edényben forrósítsunk olajat, majd evőkanállal kanalazzunk bele halmokat.
A fánkok nagyon gyorsan sülnek, így ügyeljünk rá, hogy ne égjen oda!
Az elkészült fánkokat megszórhatjuk fahéjas porcukorral, vagy mártsuk olvasztott csokiba.

Tipp

Ha a tésztát sűrűbbre keverjük, habzsákba töltve formákat nyomhatunk a forró olajba.