Hozzávalók:
1 közepes kígyóuborka
2 gerezd fokhagyma
1 nagyobb paradicsom
víz, ecet, cukor
tejföl
Az uborkát mossuk és hámozzuk meg, majd uborkaszeletelővel vágjuk vékony karikákra, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és a megmosott, felkarikázott paradicsomot.
Kb. annyi vizet, amennyi ellepi, ízesítsünk ecettel és cukorral, s az így kapott salátalevet öntsük a zöldségekre. Hagyjuk fél órán át összeérni az ízeket, majd keverjünk hozzá tejfölt.
Hidegen tálaljuk, kiváló savanyúság sült és rántott húsok mellé. |
